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La granada es una fruta del árbol punica granatum, un pequeño árbol de hoja caducifolia, su origen es Asia y su historia es muy antigua, varios siglos antes de Cristo. Los primeros vestigios son de 4000 años de antigüedad.

Los antiguos egipcios ya preparaban su jugo, como un vino de frambuesa y eran enterrados con estos frutos.Hipócrates lo recomendaba por sus beneficios contra la fiebre. Desde la antigua Grecia, el mundo budista islámico, hebreo y cristiano.En España fue introducida por los árabes y llevada por los españoles a América.

Esta fruta es un excelente nutriente, no solo gracias a su aporte nutricional , sino también gracias a su bajo contenido calórico y pocos azúcares. Posee importantes acciones antioxidantes gracias a su alto contenido natural en minerales, vitaminas y fito-químicos.

Contiene Vitaminas, A, C, D, E, K, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) y niacina. Es importante fuente mineral de Potasio, fósforo, hierro, azufre, silicio, cinc y calcio.Contiene además ácido cítrico, málico, pelágico, punícico y Omega 5.

También diferentes polifenoles, con una gran capacidad capadora de radicales libres, como la punicalagina. Y antocianinas, que le otorgan el característico color rojo.

En general, tomar frutas y verduras puede ayudar a mejorar problemas como el estreñimiento, los problemas cardiovasculares, hipertensión, colesterol, diabetes, obesidad y hasta es preventivo al cáncer.

Este elevado contenido en potasio y bajo en sodio ayuda a mejorar el problema de la hipertensión. Igualmente es conveniente en personas que por su medicación (diuréticos, etc) o condiciones tienen una especial pérdida de potasio

La variedad de granada mundialmente más conocida es la variedad Wonderful, la cual se caracteriza por presentar frutos de calibre medio a grande, corona alargada, color externo rojo, semillas de color rojo intenso, pequeñas, piñón semiduro y de sabor ácido. Piel resistente a la manipulación.

Fruto grande, de piel dura color rojo exterior e interiormente. Arilo acido, la semilla dura y apreciable y con alto contenido de zumo. La recolección se realiza desde mitad de septiembre hasta finales de octubre.

Se denomina Mollar a la variedad tradicional y autóctona de la comunidad Valenciana.Fruto globular, de calibres medios-grandes.Se caracteriza por una color externo del fruto que va del rojo al amarillo pálido y el color interno rosado intenso a rojo claro. Arilos dulces, con semilla inapreciable.
Su periodo de recolección es desde finales de septiembre hasta finales de octubre.

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la cosecha se clasifica como producto gourmet y producto ecológico
las marcas Lujo y Vicente Torres corresponden al producto gourmet.
Papi y Vitore son las marcas de producto ecológico.

FRUTAS VITORE S.L.

C/ Serra Llarga, 6
46530 Puçol - Valencia - Spain

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